商品詳細

【日野菜の姿漬】葉付で滋賀県産の日野菜を漬け込んでいます。 日野菜特有の風味が味わえる様に薄味で仕上げています。 近江漬物を代表する逸品です。

【昆布大根】新鮮な青くび大根を皮付きのまま半割にして、昆布の旨みでじっくりと漬け込みました。 しっかり漬け込んだ歯ごたえに昆布の風味がきいたお漬物です。

【ながいもわさび味】長いもの食感とわさびの爽やかな辛みが美味しい、風味豊かなお漬物です。
【赤重ね】幾層にも重ねた白菜に昆布・大根をはさみ、和風キムチに仕上げました。 甘辛い濃厚な味が後を引きます。

【チーズの味噌漬】なめらかできめ細かな舌ざわり。クリームチーズ特有の酸味に味噌のまろやかさが加わり、どんなお酒にも合う一品に。クリームチーズをガーゼに包み、その上から味噌をあわせて仕上げています。包材を開けてラップとガーゼを取り外して、チーズのみを洗わずにお召し上がりください。

【近江牛の肉味噌】近江牛の赤身をひき肉にして、特製の味噌と合わせました。 ご飯のお供に最適です。